”一年中新鮮なカツオを
食卓にお届け！”
黒潮と寒流がぶつかる地域でとれた脂ののった肉質のカツオです。釣上げた直後に冷凍し、
港に上がって凍ったままのカツオを裁断し真空パックにしました。
その新鮮さはパックの中にぎゅっと凝縮されています。
刺身にしたときの虹色の輝きがその証。
■真空包装されたまま、容器にいれ、10分位水につけて解凍します。（水道水は流したままが理想的です。）
■表面だけが少し柔らかく、芯はまだ凍った状態がベストです。
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| 賞味期限 |
冷凍で２週間（要冷凍） |
| 内 容 量 |
480g〜520g |
| 原 材 料 |
かつお |
| 製造元 |
山川漁業協同組合（山川町） |
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湯引きにして刺身、焼く、揚げるなど調理法は様々ですが、なんと言っても
