鹿児島
  味と匠の店
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味と匠の店TOP宇都醸造鰍フ黒酢


「南国の太陽」「大地の温もり」で育ち、アミノ酸たっぷり!!
鹿児島黒酢の製法は、約200年前に貿易関係のあった中国から伝わったとされ、今でも野外に並べられたカメの中で1年以上発酵・熟成され ます。
 酢による健康法が注目を集めている昨今、厳選された「玄米」のみを使い、
「くろ酢のふるさと」福山町でじっくり時間をかけて熟成させた「黒酢」3品をご紹介いたします。


【美容や健康維持におすすめ】★鹿児島の玄米黒酢★

日本各地の豊かな食文化を守り、育てるために設けられた表示基準
『本場の本物』に選ばれました!
宇都醸造有限会社さんに取材に行ってきました!
取材レポート・Q&A・簡単レシピもご紹介!!

★1年以上醗酵熟成
【★純天然玄米酢】福山くろ酢

価格 : 2,400円(税込) 

  カゴの中身をみる。



【アミノ酸や有機酸ミネラルが豊富!!】
1年以上カメ壺の中でじっくり眠り、まろやかなお酢となりました。 今も昔ながらのカメつぼ醸造による製法で、
栄養豊富な玄米と麹を原料に、良質の湧水と温暖な気候を利用し、じっくり熟成したこくのあるまろやかな味です。

天然つぼ造りの玄米酢はアミノ酸等の含有量が豊富ですので、美容や健康維持にぜひお役立て下さい。


品  名 米黒酢
原材料名
内容量 700ml
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
酸度 4.5%
賞味期限 商品に記載
製造元 宇都醸造有限会社(鹿児島県霧島市)

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★2年以上醗酵熟成
【★純天然健康米酢】福山ふく酢

価格 : 3,000円(税込) 

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【アミノ酸や有機酸ミネラルが豊富!!】
「くろ酢」をさらにカメの中に仕込み、2年以上寝かすことにより発酵を進め、酸度とまろやかさを同時にアップさせました。
天然つぼ造りの玄米酢はアミノ酸等の含有量が豊富ですので、美容や健康維持にぜひお役立て下さい。

★「ふくず」を飲みやすいように冷水等で必ず10倍以上
にうすめてお飲み下さい。ハチミツと「ふくず」を
1対1で混ぜ、冷水等でうすめると美味しくいただけます。

品  名 米黒酢
原材料名
内容量 700ml
保存方法 直射日光を避けて、涼しい所に保存して下さい。
酸度 5.0%
賞味期限 商品に記載
販売者 宇都醸造有限会社(鹿児島県霧島市)

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【★純天然玄米酢】蜂蜜黒酢
(ハチミツ入り)


価格 : 2,100円(税込) 

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【1年熟成くろ酢にハチミツをくわえ、
さらに飲みやすくしました!!】
お酢の酸っぱさが苦手な方に!
蜂蜜を混ぜることにより、まろやかな「くろ酢」が更に美味しく飲みやすくなりました。天然つぼ造りの玄米酢はアミノ酸等の含有量が豊富ですので、美容や健康維持にぜひお役立て下さい。
また、料理用として酢の物や三杯酢にもご利用できます。

■よく振ってからご使用下さい。
■開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお飲み下さい。
品  名 清涼飲料水
原材料名 米黒酢・オリゴ糖・ハチミツ
内容量 500ml
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 商品に記載
製造元 宇都醸造有限会社(鹿児島県霧島市)

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