
◇◇じねんの塩を利用した漬物調理例◇◇
| 料理名 |
使 用 例 |
漬け時間目安 |
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| 塩もみ |
材料は細かくきざみ、塩は材料の1% |
10分 |
| 即席漬 |
材料は薄切りで、塩は材料の
2〜3% |
20分〜1日 |
| 保存漬 |
材料はそのままか半分に切り、塩は材料の5〜6% |
1週間〜1ヶ月 |
| 梅干し |
塩は材料の15〜20% |
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◇◇足指マッサージ◇◇
大さじ2〜3杯の粗塩を足の指全体にマッサージ(両足指で約4〜5分位)をします。
ミネラルたっぷりの天然塩でのマッサージは冷え性や肩こりでお悩みの方におすすめです。 |
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【蟻さえも運んでいく「塩」!?】
| 人間も、動物も、昆虫も生きていく間「塩」は絶対不可欠。にがりも豊富に含み、体に大切なミネラルバランスをおいしく、しっかりと補うことの出来る塩は”蟻”だって口にしちゃう代物なんです! |

実は、われわれが日頃口にしている、いわゆる公社塩は、99パーセントが科学技術によって作られた塩化ナトリウム。しかもミネラルがゼロに近いのです。しかし、この自然塩のじねんは、塩化ナトリウムは40%以下、そのうえカルシウム・マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
塩化ナトリウムの純度の高い、ミネラルの少ない塩を使い続ければ、高血圧・脳卒中など様々な病気を引き起こす要因となります。「減塩!」といわれるのはそういった、科学により作り出された偏ったバランスの塩をとりすぎた生活の結果です。ここらで、真剣に体のことを考えて、体に調和した天然塩を使い始めてみてはどうですか?
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【 後口サッパリ、ソフトな味わい 】
| 与論(ヨロン)島の塩「じねん」は、自然塩で味もソフトなのが特徴。「じねん」の塩を少量水に溶かして味わってみるとお分かりのとおり、ほのかな甘さを感じます。少量の塩を口にしてみても後味がさっぱりしていて、しょっぱさがいつまでも残りません。舌にやさしく感じるものこそ、体が必要としている食べ物なのです。 |
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| 成分分析結果(平成16年4月 最新結果) |
| 分析成分 |
分析値(%) |
| 塩化ナトリウム(塩分) |
37 |
| 塩化カルシウム |
0.27 |
| 塩化マグネシウム |
0.86 |
| 水分 |
6.3 |
| ※商品の裏に表示してある成分結果と異なりますが、こちらの数値が最新の結果になります。 |
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| 品 名 |
自然塩 |
| 内 容
量 |
300g |
| 販 売
元 |
松下工房 |
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