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| ＊＊＊しまづ屋の自己紹介です。＊＊＊ | |||
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いらっしゃいませ。 鹿児島の銘品、しまづ屋にようこそおこし下さいました。 しまづ屋の本体（会社）は「株式会社島津興業」と申しまして、大正１１年に旧薩摩藩主島津家所有の金山での金の採掘、土地、山林、発電所の経営を生業として設立された会社であります。 島津家８００年の歴史をベースに、戦争やオイルショックなど幾多の困難な時期を乗り越え、今日まで鹿児島のため日本のために微力ながら精一杯働いてまいりました。 今日の社会は未来に漠然とした不安を覚えつつ暮らして行かざるを得ない状況にあると思います。機械化効率、経済最優先の中で忘れられてきたものづくりの心。産地詐称、ＢＳＥなどの食の問題。いつの間にか忘れられてしまった良心。「いままで信じてきたものに裏切られた。」というのが正直なところでしょう。 |
鹿児島は、いまだ開発の手が及んでいない地域も多く、昔の習慣や自然環境がよく残っています。焼酎、さつまあげ、さつまいも・・・日本全国の皆様にも広く認知いただいている鹿児島の品々はこうした歴史的背景に基づいた昔の知恵や豊かな自然環境が育んだもの。こんな時代に、鹿児島がこれから日本のために果たす役割は大きいのではないかと思うのです。 過疎といわれる地域を歩き回り、片隅を照らすとふと「いいなあ〜。」と思うものが見つかることがあります。 それは現代では注目されていないけれど、自然の恵みと長年の生活の知恵や伝統に育まれた良品。 鹿児島から今の日本の生活を見直してみませんか？。 私たちは、そんな思いで、日本の片隅を照らして、鹿児島の隠れた銘品をお届けしたいのです。 |
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